'산백초익는 마을'의 생태농부 이야기

중국산을 약품처리해 국산으로 둔갑시킨 오뚜기 미역 MBC뉴스에서는, 중국산 미역을 염화칼슘으로 처리하여 국산으로 판매해오던 오뚜기 미역을 보도하여 충격을 주고 있다. https://news.v.daum.net/v/2021031120490928 겨울철 제설제로 쓰이는 염화칼슘은 피부병, 호흡곤란, 기관지 염증을 일으키고 식물을 고사시키는 독성 화학물질로 알려져 있다. 그동안 건강식품으로 알고 먹었던 미역이 화학물질에 듬뿍 절인 중국산 미역이었다면, 여러분은 어떤 기분이 들겠는가? 나는 뉴스를 보고서야, 평소 자주 구입해 먹어왔던 미역이 '가짜 국산'이었음을 알고는 경악을 금치 못했다. 오늘날은, 인류 양심의 최후 보루인 '먹거리 윤리'가 땅에 떨어진 세상이다. 원산지 둔갑을 밥먹듯이 하고 지엠오, 미친소고..

'지엠오 감자'가 밥상에 오른다 며칠 전, 농협 마트에 같다가 중질의 오랜지만한 크기의 감자 두덩어리가 2천원이 넘어서 깜짝 놀랐다. 감자가 과일보다 비싸다니... * 다른 구석에서 비닐봉지에 포장된 잘잘한 감자가 천오백원 하길래 구입해다 먹었는데 아침에 갑상선에 자극이 왔다. "..

요즘 '두부'가 건강식품이 될 수 있을까 오늘날 콩을 원료로한 두부는 다양하게 조리되어 우리의 밥상을 풍요롭게 해주고 있다. 대부분의 사람들은 두부가 건강식품임을 의심하지 않고 있다. * 어제는 오일장에 가서 국산콩으로 만든 두부를 사다가 먹었다. 밤에 잠을 자다가 오른쪽 옆구..

보양식인 '삼계탕'도 조심해서 먹어야 그저께는 몸보신 하려고 식당에서 능이 삼계탕을 한그릇 했다. 능이는 버섯 중에 최고의 버섯으로 몸을 이롭게 하는 약이 되는 음식이다. 그전에도 한 번 먹어보았는데 먹고난 후, 일주일 동안 잇몸이 심하게 아픈 적이 있었다. 그 기억 때문에 조금..

'통뼈' 방사능 처리되고 있나? 오늘은 초복이라서 가끔 찾는 식당에 들려 뼈해장국에 막걸리 한잔했다. * 그런데 그 곳에서 뼈해장국을 먹고 나면 항상 갑상선에 통증이 오는 것이었다. 새우젓갈 등 혹시 방사능 오염의심 식품을 곁들어 먹은 것도 아닌데 "왜 그 음식을 먹을때마다 갑상선..

건강을 위협하는 '농약 바나나' 몇 해 전에 바나나를 먹었다가 잇몸이 팅팅 부어 오랫동안 고생한 적이 있었다. 그 후유증으로 지금도 오른쪽 아래 어금니들이 심하게 흔들리고 있다. 그때부터 농약 독성이 잇몸 염증을 유발한다는 사실을 알게 됬다. * 몇칠 전 마트에 들렸다가 무심코 바..

'제초제 맥주' 식약처 주장대로 사실 무근일까? 나는 2틀 전에 국산 맥주 한병을 마시고 나서 지금도 오른쪽 잇몸이 팅팅 부어있다. 그전에도 살충제가 들어 있을 것으로 의심되는 식품을 먹었을때 이런 증상이 가끔 있었다. 그래서 맥주에도 농약 성분이 있는게 아닌가 하고 혼자 의심하..

우리가 마시는 '맥주'는 안전할까? 2013년도 7월인 박근혜 정부시절, 모 맥주에 양잿물이 혼입된 사실이 밝혀진 적이 있었다. 나는 그 뉴스를 접하고는 정말 아연실색하지 않을 수 없었다. 실수로 들어갔다는 회사측의 주장과, 인체에 무해하다는 식약처 주장이 납득이 안 되었다. * 나는 요..

'지엠오 라면' 국민은 모르고 먹고 있다 서민의 주식이라고도 할 수 있는 라면에, '지엠오'가 들어간다는 사실을 알고 있나요? MBC ‘PD수첩’ 측이 13일 보도한 ‘GMO 라면’으로 국민들은 충격을 받고 있습니다. 지엠오는, 각종 암과 불임 원인이 된다는 연구 결과들이 이미 많이 알려져 있..