'산백초익는 마을'의 생태농부 이야기

몸과 정신을 건강하게 하는 천연식초 우리는, 경쟁사회에 떠밀려 살다보면 스트레스를 받는 일이 많습니다. 화를 내거나 짜증을 내는 사람들이 그 만큼 많아진 사회입니다. 이러한 스트레스가, 각종 질병의 원인이라고 현대의학은 말하고 있습니다. 하지만, 엄밀히 말하면 스트레스가 근..

피로 회복에 탁월한 천연식초 우리는, 아침에 일어났을 때 자연스럽게 자기 몸의 상태를 알게 됩니다. 잠자리에서 깨어나면, 몸에 생기와 활력이 넘치는 가요? 대부분은, 몸이 찌뿌드하고 무겁기만 합니다. 잠에서 깨어도, 어제 피로가 가시지 않은 채 다시 하루 일상을 살아갑니다. 자연..

변비를 예방하는 천연식초 우리는, 병원에서 건강검진을 받으면 병의 원인을 찾을 수 있다고 생각합니다. 하지만, 이것은 잘못된 상식입니다. 아무리 최첨단 기계로 정밀히 검진을 해도, 병의 원인은 발견할 수는 없습니다. 단지, 눈에 보이는 가시적 증상만 찾아낼 수 있습니다. 병의 원..

칼슘 흡수를 높여주는 천연식초 우리는, "서커스 곡예사들이 식초를 자주 먹기 때문에 몸이 유연하다"는 이야기를 들은 적이 있을 것입니다. 이것은, 과학적으로 확실한 근거가 있는 것이라고, 고 안현필 자연 의학자는 말하고 있습니다. 천연식초가 몸의 유연성을 증진 시키는 가장 큰 ..

천연식초가 하는 일반적인 효능 안현필 선생은 생전에 자연의학자로서 그 공로가 많으신 분입니다. 그분에 의해서 현미의 중요성이 한국에도 알려지기 시작하였으며, 이제는 일반화된 상식이 되었습니다. 선생은 특히 천연식초에 관련하여 연구가 많았으며, 그분께서 밝히신 천연식초..

천연식초의 기본 효능 무엇인가? 천연식초는 하나의 단일식품으로서 노벨 의학상을 3회나 받을 정도로, 의학적 효능을 검증받은 놀라운 식품입니다. 우리 선조들은 가정마다 전통주와 천연식초를 빚으며 건강을 지켜왔었지만, 일제에 나라를 뺏기며 이러한 전통은 무너져버렸습니다. 지..

천연식초의 신비로운 효능 천연식초의 가장 큰 특징적인 효능은 "피로회복, 스트레스회복, 칼슘흡수를 높임, " 이렇게 세가지로 나타납니다. 천연식초는 그 외에도 또 하나의 신비로운 점이 있습니다. 천연식초의 성분인 유기산들은 산성이지만 섭취를 하면 인체를 약알카리화로 변화시..

천연식초 활용법 7가지 천연식초는 다음과 같이 세가지 중요 기능이 있는 식품입니다. "피로회복, 스트레스 회복, 양분 흡수를 높임" 이것은 천연식초가 노벨 의학상을 받으며 위와 같이 의학적 효능이 있음이 밝혀진 내용입니다. 천연식초는 그 외에도 여러가지 기능이 있는데 아래 옮겨..

산백초익는마을의 마시는 효소초 장마를 목전에둔 산백초익는마을에는 봄에 파종했던 씨앗들의 발아와 성장이 순조롭게 이루어지고 있으며 각종 산야초를 재료로한 산백초효소 담기가 1차 마무리 되었습니다. 올해는 만학도로서 학교다니느라 일손이 바빠졌던 생태농부는 그간 미루어..

대 자연계의 만생명들이 성장기인 장마에 접어든 산골엔 다랑이밭 생명의 벗님들이 하루가 다르게 성큼 자라고 있습니다. 오랫동안 머물렀던 짙은 장마구름이 개이자 여름 햇살을 받으려 자연 발효시키는 홍초 항아리들을 모두 열어놓고 중간 점검을 하였습니다. 오월 초순경부터 효소를 빚은 山百..