산백초익는 마을의 동아 수확

 

산백초익는 마을의 동아 수확

 

 된서리가 지나간 산골은 가을 걷이가 마무리 되고 있으며

며칠전에는 튼튼하게 잘 여물어준 동아를 모두 수확하여 산백초효소 담기를 마쳤습니다.

 

 요즘은 흔치 않은 작물인 동아는 호박과에 속하는 한해살이 덩쿨식물로서

겨울 가까이에 수확하여 이용하므로 동과(冬瓜)라고도 불리어 왔으며 독특한 효능들을 가지고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

동의보감에 나온 동아의 효능을 살펴보면 

소갈병(당뇨)을 치료하고 쌓인 열을 풀어주며 대소변을 원활하게 하여준다고 합니다.

 

식료본초에서는 열을 없애고 담석이 있는 사람은 마땅히 먹어야 한다라고 하고 있습니다.

 

동아는 열매, 잎, 줄기, 씨 등을 모두 약재로 쓰이며

약간 찬 성질이 있으므로 몸이 차고 허한 사람은 장복을 하지 않는 것이 좋습니다...

 

 

文遊山 생태농부