토종벌들의 분봉 지난 사월 말일까지 한봉 아가벌님들이 봄철 분봉을 마무리 하였습니다. 농부가 관리하는 아가벌님은 고대시대부터 우리나라에서 사육해온 토종벌이어서 자연에 적응 능력이 강하여 병해충으로부터 피해가 적고 건강하고 영민한 곤충입니다. 이른봄철부터 산란하면 사월말부터 오월중순까지 식구.. 산백초 익는 마을 농사/토종벌과 생청 2009.05.03
山百草 효소 거르기(09년) 계절이 여왕 오월을 앞둔 산골엔 어느덧 녹음이 우거지기 시작하고 제철 만난 아가벌님들은 꽃나들이에 신명이 나있습니다. 작년 봄부터 발효시키던 山百草 효소를 일년이 지난 사월 초순경에야 재료들을 모두 거르고 지금은 황토저장고에서 숙성을 시키고 있습니다. 찔래순과 느릅나무순등 봄철 재.. 산백초 익는 마을 농사/ 산백초 효소액 2009.04.29
아메리카 원주민들의 생태농법 우리민족의 사촌혈통쯤 되는 아메리카 원주민들의 자연과 일치하며 조화로운 삶을 살았던 흔적들을 접할때마다 그분들이 순수함과 지혜로움에 감동을 느끼게 됩니다. 원주민들은 호박과 콩 그리고 옥수수를 함께 파종하며 이들을 "세자매"라고 하였으며 농약과 비료로 농사짓는 농부들이 가장 귀찮.. 산백초 익는 마을 농사/자연 생태농법 2009.04.25
