계절의 여왕 오월의 햇살에 산골은 연녹색 녹음물결이 눈이 부시도록 아름답게 펼쳐지고 있으며 청순히 피어난 찔레꽃 향기는 초여름이 다가오고 있음을 알리고 있습니다.
농부는 씨앗과 묘종들의 파종을 마치고서는 효소거르기, 천연식초 담기와 함께 산백초효소를 담느라 자연이 선물해준 약초들을 수집하고 손질하며 시간을 보내고 있습니다.
구지뽕나무 순 - 항암효과가 뛰어남, 간과 신장을 보하고 성인병을 예방한다.
소루쟁이 - 예로부터 염증치료를 위한 약제로 사용하여 왔다.
종기, 아토피성 피부질환, 백혈병
머위 - 비타민A와 칼슘함량이 매우 높은 계절채소이다.
기관지 천식, 인후염, 편도선염, 골다공증
산딸기나무 순 - 잎과 뿌리가 약성과 효용이 비슷하다.
자양강장의 효능, 여성의 적대하, 기관지 천식
화살나무 - 가지에 붙은 코르크질 익상물은 항암 효과가 높다.
신경안정작용, 월경불순, 산후 어혈치료
느릅나무 - 껍질은 유근피라 하며 물에서도 잘 썩지 않는 성분이 있다.
예로부터 종기 종창의 약제로 사용하여 왔다. 기침, 부종, 위장병
쇠뜨기풀 - 여드름 치료성분인 규산이 많이 함유되어 있다.
동맥경화, 고혈압, 항염증, 이뇨, 지혈작용.
찔레 순 - 어린 새순에는 천연 성장호르몬이 많아 어린이들의 성장발육에 좋다.
열매는 생리불순, 변비, 신장염, 방광염에 효능이 있다.
국수나무 순 - 줄기의 골속이 국수와 같다고 하여 국수나무라 한다.
새순은 나물로 이용하며 꽃은 자연밀원이다.
개모시풀 - 좀모시풀, 왜모시풀이라고도 한다.
당뇨, 하혈, 이뇨에 효능이 있다고 한다.
참죽나무 순 - 부각과 장아찌로도 쓰이며 맛과 향이 일품이다.
처진 기운에 원기를 주고 신장 방광 대장의 기능을 향상 시킨다.
층층나무 - 독이 없어서 고로쇠나무처럼 수액을 받아 마실수 있다.
종기,악창,신경통,기침,관절염, 풍에 효능이 있다.
개망초 - 어린순은 나물로 이용하며 뱀에 물렸을때 즙을 바른다.
학질, 간염, 소화불량, 위장염, 혈뇨에 효능이 있다.
어수리 - 단모독활, 토당귀라고도 하며 맛과 향이 뛰어나 어린잎은 고급 나물로 쓰인다.
해열, 진통, 통경, 진정, 두통약으로 쓰이며 피를 맑게 한다.
담쟁이 - 따뜻한 성질과 단맛이 있으며 꽃은 꿀벌이 좋아하는 밀원이다.
근육과 뼈를 튼튼히 하고 남성의 양기부족에 좋다.
광대싸리 순 - 독성이 약간 있으므로 복합효소 재료로 적당량을 사용한다.
순환계질환, 신기허약증세에 효능이 있다.
자연환경 파괴와 먹거리 오염으로 현대인들은 누구나가 질병고에서 자유로울 수 없는 시대를 살아가고 있습니다.
그결과 국민사망율 1위가 암질환, 2위가 뇌질환이며 당뇨환자가 8백만을 헤아리고 전국민이 대부분 잠재적 환자로 살아가는 현실에서 미친쇠고기와 일본 방사능 식품은 업친데 덮친격으로 밀려오는 대 병란의 파고를 어떻게 피하며 살아가야 하는지 농부도 두려운 마음으로 이를 주시하고 있습니다.
특히나 미친쇠고기는 광우병 전조 증상으로 치매를 불러오기 때문에 정상적인 사고를 할수 없도록 사람의 정신을 죽이는 매우 사악한 식품이라는 것을 알아야 할 것입니다.
우리 가족의 건강은 가정에서 지켜야 한다는 생각을 갖고서 유기자연식과 발효효소 식품을 챙겨 먹는 식생활을 서둘러 실천하며 도시민들은 채소만이라도 자급자족 할 수 있도록 텃밭 농사를 시작하는 것이 중요하다고 생각합니다...
文遊山 생태농부
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